طراحی Artisan ساده و کاربرپسند است. یک اهرم کنترل سرعت در سمت چپ ، یک کلید برای قفل کردن سر به پایین در سمت راست و یک توپی قدرت برای لوازم جانبی اضافی در جلو وجود دارد. بسیاری از میکسرها هنگام کج شدن و همچنین پایین بودن و قرار گرفتن در حالت مخلوط کردن ، سر را در جای خود قفل می کنند ، اما صنعتگر این کار را نمی کند. این در ابتدا ما را نگران می کرد ، اما در واقع هرگز سر ما خراب نشده است. در همین حال ، ما میکسرهایی را پیدا کردیم که سر را به حالت ایستاده قفل می کردند ، مانند Cuisinart Precision Master ، نامناسب است. برای کار با مکانیزم به هر دو دست نیاز دارید: یکی برای فشار دادن دکمه رها کردن ، دیگری برای بلند یا پایین آمدن همزمان سر. به نظر جزئی می رسد ، اما هنگامی که یک کاسه مواد خشک در دست دارید ، لازم است که آن را کنار بگذارید تا میکسر را در جای خود قرار دهید ، آزار دهنده است.